2023年4月13日，重庆市市场监督管理局发布关于235批次食品安全抽检情况的通告（2023年第7号）坚果手机官网。
其中，深圳沃尔玛百货零售有限公司重庆松青路分店销售的、标称武汉旭东食品有限公司生产的旭东脱皮香瓜籽（五香味）（散装称重，旭东+图形，2022-07-30），经重庆市食品药品检验检测研究院检验发现，其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定，检验结果为1.1g/100g，标准值为≤0.8 g/100g坚果手机官网。
武汉旭东食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经重庆海关技术中心复检后，维持初检结论坚果手机官网。
过氧化值是油脂酸败的早期指标，主要反映油脂被氧化的程度坚果手机官网。食用过氧化值超标的食品一般不会对人体健康造成损害，但长期食用过氧化值严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等。《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》（GB 19300—2014）中规定，熟制葵花籽中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.80g/100g。
官网显示，武汉旭东食品有限公司是一家以炒货、坚果食品的研发、生产与销售为一体的省级、市级农业产业化重点龙头企业，是华中地区炒货生产龙头企业坚果手机官网。
公司生产的“旭东/百里挑一”系列产品先后荣获“中国驰名商标”、“湖北省著名商标”“武汉市著名商标”、“湖北名牌”“武汉名牌”、“第十三届国际农产品金奖”等多项荣誉坚果手机官网。（来源：每日食讯）
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